L’alimentation… en équilibre !

par Peggy Skrzypek-Agricole et Rita Dos Santos Bento

Depuis plusieurs années, l’équipe d’Espace Ardennes se préoccupe du « bien-manger ».
Du côté du loisir, les ados et les jeunes adultes investissent régulièrement la cuisine du centre social et concoctent des repas équilibrés avec Faouzi ; de plus, un atelier cuisine a repris en janvier. La halte garderie propose toujours les goûters bio et équilibrés, et, les personnes accueillies profitent d’un thé ou d’un café de qualité…
Pour illustrer notre engagement, nous avons proposé, du 30 janvier au 5 février 2010, une semaine dédiée à l’équilibre alimentaire et à la promotion de l’activité physique. Au programme :
-    Ateliers cuisine,
-    Sortie culturelle,
-    Soirée famille,
-    Etc.…

A cette occasion, l’équipe des p’tites graines d’Ardennes a proposé aux parents de la halte-garderie une réunion avec Mme Vacarresse, la puéricultrice de la PMI rue du Hainaut, pour parler de l’équilibre alimentaire de leurs tout petits. Après un premier temps où les parents se sont présentés, Mme Vacarresse a tenté de répondre à leurs questions tout en favorisant les échanges entre parents.
« L’alimentation que je donne à mon enfant est-elle équilibrée ?
De quelle quantité de lait mon enfant a-t-il réellement besoin à son âge ?
Mes filles ne veulent plus manger tel ou tel aliment, comment faire ?
Quelle quantité de protéines pour un enfant de 18 mois?
Comment faire pour donner à mon enfant les 5 fruits et légumes par jour dont tout le monde nous parle ?
Etc.… »
Voici quelques thèmes autour desquels a tourné l’après-midi.
Et, bien sûr, nous avons fini la journée par l’un de nos désormais fameux goûters partagés lors duquel les adultes et les enfants ont pu déguster de délicieuses brochettes de fruits frais enrobés de chocolat noir !
Qui a dit qu’équilibré était incompatible avec plaisir ???